El Consejo Agrario refuerza los controles sanitarios durante la temporada de esquila preparto

El Consejo Agrario Provincial (CAP) comenzó a reforzar los controles sanitarios en el marco de la temporada de esquila preparto, con inspecciones en establecimientos productivos de distintos puntos de Santa Cruz.

En ese contexto, personal del organismo estuvo este miércoles en el establecimiento Don Román, ubicado en el Departamento Deseado, donde verificó junto al productor y a la empresa de esquila el cumplimiento de las medidas preventivas establecidas por la Resolución N.º 301/2026.

La normativa fija una serie de requisitos obligatorios que deben cumplir las empresas antes de iniciar las tareas. Entre ellos se encuentran la presentación de la hoja de ruta de la cuadrilla, la nómina del personal y una declaración jurada de cumplimiento.

También se exige la limpieza y desinfección de la indumentaria, máquinas, herramientas y demás equipamiento utilizado durante las labores, mediante productos habilitados. Cada procedimiento debe quedar registrado para permitir su posterior fiscalización.

Una vez comprobado que se cumplen las condiciones establecidas, el Consejo Agrario Provincial otorga la habilitación correspondiente para el inicio de las tareas de esquila.

El presidente del CAP, Hugo Garay, remarcó la importancia de mantener estas acciones preventivas durante toda la temporada y sostuvo que "la prevención y el control son fundamentales para cuidar el estatus sanitario de Santa Cruz y proteger nuestra producción ovina".

Desde el organismo señalaron que los controles continuarán en establecimientos de la provincia, tanto para verificar el cumplimiento de las medidas sanitarias como para acompañar al sector productivo durante la zafra de esquila.