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Inflación en Patagonia: alquileres y verduras, los que más subieron, y la cifra en estos siete meses

La inflación fue de 2% en Patagonia en julio y acumuló 17,5% en 2026. Vivienda, restaurantes y verduras lideraron las subas.

Redacción Nuevo Día
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La inflación en Patagonia fue del 2% en julio de 2026, según los datos del IPC regional informados en el material de INDEC analizado. En el acumulado de los primeros siete meses del año, la región registra una suba del 17,5%, mientras que la variación interanual alcanza el 31,8%.

A nivel nacional, el IPC registró una variación mensual del 2,1%, con un acumulado de 19,3% en lo que va de 2026 y una suba interanual del 33,8%.

De esta manera, Patagonia quedó 0,1 punto porcentual por debajo del promedio nacional en julio, mientras que su acumulado anual también fue menor.

El INDEC explica que el IPC mide la evolución de los precios de bienes y servicios representativos del consumo de los hogares y publica resultados tanto para el total nacional como para las seis regiones estadísticas, entre ellas Patagonia.

Qué productos y servicios más aumentaron en Patagonia

La evolución de los precios fue diferente según el rubro. Entre las divisiones que más aumentaron durante julio aparecen Restaurantes y hoteles, con 4,8%, seguida por Recreación y cultura, con 2,8%.

También registraron incrementos importantes Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con 2,5%, y Salud, con 2,5%.

La siguiente es la evolución mensual de todas las divisiones del IPC de Patagonia:

DivisiónJulioAcumulado 2026Interanual
Nivel general2,0%17,5%31,8%
Alimentos y bebidas no alcohólicas1,7%16,9%28,7%
Bebidas alcohólicas y tabaco1,5%12,3%26,8%
Prendas de vestir y calzado0,8%9,5%13,7%
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros2,5%27,5%53,1%
Equipamiento y mantenimiento del hogar1,4%12,1%20,4%
Salud2,5%20,1%33,5%
Transporte1,7%16,5%41,1%
Comunicación2,3%18,9%34,5%
Recreación y cultura2,8%16,2%24,8%
Educación2,2%25,6%44,5%
Restaurantes y hoteles4,8%18,4%30,4%
Bienes y servicios varios1,5%15,5%29,5%

El dato muestra que, más allá del 2% del nivel general, algunos gastos vinculados con la vivienda y los servicios mantienen incrementos interanuales significativamente superiores al promedio regional.

Inflación Patagonia: bienes, servicios, regulados y núcleo

Otra forma de observar la inflación es dividir los precios entre bienes y servicios.

En julio, los bienes aumentaron 1,7%, mientras que los servicios tuvieron una suba mayor, del 2,9%. En el acumulado de 2026, los bienes aumentaron 14,8% y los servicios 24%.

La diferencia también aparece al comparar la variación interanual: los bienes registraron una suba del 27,2%, frente al 43,5% de los servicios.

Por categorías, los precios estacionales aumentaron 3,4% durante julio, el IPC núcleo subió 1,8% y los regulados avanzaron 2,1%.

En el acumulado anual, los regulados presentan una suba del 23%, por encima del 16% del IPC núcleo y del 14,9% de los estacionales.

Qué rubros explicaron la inflación de julio

Entre las divisiones con mayor incidencia mensual aparecen:

  • Alimentos y bebidas no alcohólicas: 0,47 puntos porcentuales.
  • Vivienda, agua, electricidad, gas y otros: 0,35 puntos.
  • Restaurantes y hoteles: 0,30 puntos.
  • Transporte: 0,27 puntos.
  • Recreación y cultura: 0,17 puntos.
  • Salud: 0,14 puntos.

En conjunto, estos rubros explican una parte importante del movimiento del nivel general de precios de la región durante julio.

Verduras, alquileres y restaurantes: los aumentos que más impactaron

Dentro de Alimentos y bebidas, uno de los mayores movimientos correspondió a verduras, tubérculos y legumbres, que aumentaron 8,3% en julio.

Ese grupo acumula una suba del 41,9% en 2026 y registra una variación interanual del 40,2%, de acuerdo con los datos aportados.

También subieron las aguas minerales, gaseosas y jugos, con 2,6%; aceites, grasas y manteca, con 2,3%; pan y cereales, con 0,9%; y carnes y derivados, con 0,7%.

En cambio, las frutas bajaron 0,2% y el grupo de café, té, yerba y cacao cayó 0,8% durante el mes.

Alquileres y servicios

En el capítulo de vivienda, uno de los datos más relevantes aparece en los alquileres, que aumentaron 2,7% durante julio.

El incremento acumulado de los alquileres llega al 41,2% en 2026, mientras que la variación interanual alcanza el 73,2%, uno de los valores más elevados entre los subgrupos informados.

También aumentaron electricidad, gas y otros combustibles, con 2,3% mensual y 54,2% interanual.

Los combustibles para vehículos, en tanto, subieron 0,5% durante julio y acumulan un aumento interanual del 63,4%.

Restaurantes y transporte

Los restaurantes y comidas fuera del hogar registraron una suba mensual del 4,3%, otro de los movimientos destacados en la medición regional.

El transporte público aumentó 3,5% en julio y acumula una variación interanual del 36,4%.

Estos datos ayudan a explicar por qué los servicios presentan una inflación mayor que los bienes en la región.

Cuánto cuestan algunos alimentos en Patagonia

El relevamiento de precios promedio informado para Patagonia permite observar cuánto representan algunos productos de consumo habitual durante julio de 2026.

Entre los valores destacados se encuentran:

ProductoPrecio promedio
Carne picada común, 1 kg$13.137,77
Aceite de girasol, 1,5 litros$7.319,87
Pollo entero, 1 kg$5.218,79
Huevos, 1 docena$4.847,22
Detergente líquido, 750 cc$4.766,17
Pan francés, 1 kg$4.188,96
Arroz blanco simple, 1 kg$2.722,67
Papa, 1 kg$2.426,91
Leche fresca entera, 1 litro$2.283,50
Fideos secos guisero, 500 g$1.879,40
Azúcar, 1 kg$1.794,09
Jabón de tocador, 125 g$1.644,95
Lavandina, 1.000 cc$1.508,30
Harina de trigo común, 1 kg$1.268,38

Estos valores son precios promedio regionales y no representan necesariamente el precio que encontrará cada consumidor en un comercio determinado.

El propio INDEC dispone de una herramienta para comparar la evolución de una canasta de consumo personal con el IPC de la región correspondiente.

Cómo quedó Patagonia frente a la inflación nacional

El dato central de julio es que la inflación patagónica fue del 2%, frente al 2,1% nacional.

La diferencia también se observa en el acumulado del año: Patagonia registra 17,5%, mientras que el dato nacional informado en el material utilizado para esta nota es de 19,3%.

En términos interanuales, la región acumula 31,8%, frente al 33,8% nacional.

Esto significa que Patagonia mostró una variación menor en los tres períodos analizados: mensual, acumulado de 2026 e interanual.

Sin embargo, el promedio regional no implica que todos los gastos hayan aumentado al mismo ritmo. Los datos muestran fuertes diferencias entre rubros, especialmente en alquileres, servicios, regulados y algunos alimentos.

Qué significa la inflación para los hogares patagónicos

La inflación del 2% en julio representa un promedio de la evolución de la canasta relevada por el INDEC. Para cada hogar, el impacto puede ser diferente según cuánto destine a alimentos, alquiler, transporte, salud, educación y otros servicios.

En Patagonia, la diferencia entre bienes y servicios resulta especialmente relevante: mientras los bienes acumularon una suba interanual del 27,2%, los servicios llegaron al 43,5%.

Por eso, aunque la región tenga una inflación general menor que el promedio nacional, determinados gastos cotidianos pueden haber aumentado considerablemente más que el índice general.

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