Consumo Interno

El consumo interno de carne vacuna creció 4,4% interanual en octubre de 2025, según un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA). El consumo per cápita alcanzó los 49,1 kilos anuales, a pesar de una suba mensual del 2,6% en los precios.

El nuevo esquema cambiario con flotación entre bandas ya genera consecuencias: especialistas advierten que las altas tasas y la pérdida de poder adquisitivo frenarán el consumo y el crecimiento económico. Además, la suba del dólar no incentivaría exportaciones por la caída de precios internacionales.