Carne de Guanaco

Dos hombres fueron aprehendidos durante un control sobre la Ruta Provincial N°12. La Policía secuestró cortes de fauna silvestre y el vehículo utilizado.

¿Es la carne de burro la solución a los altos precios? Mientras un emprendimiento local defiende sus beneficios nutricionales y proyecta exportaciones a China, sectores proteccionistas cuestionan la medida. Los detalles de una iniciativa que desafía el paladar patagónico.

Emprendedores locales participaron de una jornada de degustación en la Rural, promoviendo el consumo de carne de guanaco y su potencial dentro de la cadena productiva santacruceña.

El Consejo Agrario Provincial participará de una jornada sobre carne de guanaco que se realizará este viernes en Río Gallegos, con el objetivo de promover su consumo y consolidarla como alternativa productiva y gastronómica en Santa Cruz.

El próximo viernes 10 de abril se realizará en Río Gallegos la Primera Jornada "Carne de Guanaco: nueva identidad gastronómica de la Patagonia", un evento que buscará poner en valor este producto.