Alimentos

Desde el SENASA recordaron pautas sobre la tenencia de animales y elaboración y adquisición de chacinados, embutidos y salazones.

La Asociación Civil de Productores Frutihortícolas y Afines de Río Gallegos cumple más de 30 años sosteniendo un modelo de producción local, sustentable y solidario. Cada fin de semana, vecinos pueden acceder a alimentos frescos, sin agrotóxicos, elaborados y cosechados por manos santacruceñas. Con una historia marcada por el trabajo colectivo y el esfuerzo a pulmón, la organización es hoy importante en la promoción de la soberanía alimentaria en la ciudad.

El país vecino es el principal exportador de esa ave a nivel mundial. El brote se detectó a sólo 620 kilómetros de la frontera argentina

La crisis de precios frenó la cosecha de yerba mate en gran parte del litoral y advierten por una inminente crisis productiva y social.

También se suma el impacto del aumento de los huevos.

La utilización del método de pago pasó de ser algo ocasional a formar parte de la rutina de muchas familias, ante los elevados precios de algunos productos alimenticios.

Aunque faltan varios días para Semana Santa, muchos consumidores comienzan a ver los precios de los productos clásicos de Pascua para ir haciendo su presupuesto

El aumento de los comestibles, el principal objetivo que se propuso el Gobierno nacional el pasado mes, siguen en torno al 3% mensual.

De consolidarse un número de inflación IPC más cercano al 3% que al 2% para marzo, sería el segundo mes consecutivo con una inflación creciente.

De acuerdo a la CICCRA, en febrero se presentó el nivel más bajo de consumo de carne de vaca en los últimos 28 años.

En la primera semana del mes la suba promedio fue de 0,8%, con aumentos de 4% en lácteos y huevos. Se aleja la posibilidad de romper el piso del IPC del 2% en el tercer mes del año.

Tras la desregulación del mercado yerbatero, los productores denuncian la caída del precio de la hoja verde y advierten sobre el riesgo de quiebra del sector. Las protestas crecen en la provincia y podrían extenderse a nivel nacional.

La firma desvinculó a siete trabajadores de la planta de producción de Virrey del Pino, en La Matanza. Los representantes del sindicato de molineros UOMA ya realizaron las denuncias ante el ministerio de Trabajo bonaerense.

La inseguridad alimentaria afecta de manera crítica a las familias más vulnerables en Argentina, siendo Formosa la provincia con la situación más alarmante, mientras que la CABA registra el porcentaje más bajo, aunque aún preocupante.

Spunta Ticar es la variedad creada junto a Tecnoplant S.A. para combatir uno de los principales problemas a los que se enfrentan los productores de papa.

Se registraron remarcaciones de productos estacionales, con un importante impacto de las bebidas y los lácteos.

Ese día vence el plazo establecido por el el Juzgado Contencioso Administrativo Federal N°7, a cargo de Enrique Lavié Pico.

Operadores del mercado ganadero destacaron que los incrementos en las carnicerías responden a una "recomposición" al interior de la cadena luego de meses de valores estancados para la hacienda

En promedio se vendieron casi 68.000 kilos menos de yerba por día y se produce 2,4% menos que en el período 2020-2023

CAME midió un rebote de las ventas minoristas en pymes el mes pasado. Pero no es un fenómeno generalizado. Fuentes de las grandes cadenas le anticiparon a Ámbito que siguió el desplome. Lo propio señalan desde algunas cámaras provinciales.

La cifra en la caída de la venta de yerba mate corresponde al consumo interno, ya que en el mismo período hubo un aumento del volumen de exportación.