Caida del consumo de carne

Aún así, el país continúa entre los países del mundo que más consume carnes per cápita. Cambios entre los frigoríficos líderes.

Tras la disparada de la inflación en el inicio de la gestión de Javier Milei, el consumo de carne cayó más de 8 kilos por persona por año. La caída del poder adquisitivo de las familias obliga a un cambio de hábitos.