Por qué se comen 12 uvas para recibir el Año Nuevo

En los festejos de Año Nuevo hay diversas tradiciones para la buena suerte y prosperidad. Una de los más conocidas, es la de comer 12 uvas apenas el reloj marca la medianoche. Si bien se trata de un ritual que hace tiempo se ha instalado en el imaginario popular, no todos conocen su origen o por qué lo hacen.

Cuál es el origen de comer 12 uvas el 31 de diciembre

La tradición que se inició en España fue heredada por varios países de América Latina, como Argentina, México, Venezuela, Ecuador, Perú, Chile y Colombia y existen varias teorías que se usan para explicar su origen. La más usada nos remonta al año 1909 cuando hubo una sobreproducción de uvas blancas en España, y los mercantiles, con el objetivo de agilizar su venta, empezaron a hacer uso de publicidad engañosa para que la gente las compre.

En ese marco, empezaron a decir que comer 12 uvas en Nochevieja o víspera del Año Nuevo, les traería suerte el siguiente año.

Por otro lado, según una investigación en España, esta tradición fue adoptada por la sociedad burguesa española para imitar a los franceses y alemanes que tenían como costumbre de la fecha comer uvas con vino blanco. Sin embargo, en España cambiaron el vino blanco por vino espumante y decidieron acompañar el momento con las campanadas de la iglesia.

Sea uno u otro significado, lo cierto es que el ritual se mantiene desde entonces y son muchas las familias que acostumbran a realizarlo bajo la creencia de que tendrán suerte en el amor, la salud y el dinero durante el año entrante

Se supone que cada uva representa un deseo o un propósito para el siguiente año y se debe pensar en esto mientras la comes. También se cree que cada uva simboliza a un mes del año.

Si bien algunas cosas cambiaron, desde el origen de este ritual las uvas de Año Nuevo se venden en delicados paquetitos, se le sirven a cada comensal en racimos individuales o se presentan pinchadas en palillos de brochette.