"La Zorra no se va": la emotiva despedida de la cervecería tras el cierre del local en Río Gallegos
Christian Pollavini, dueño de la reconocida cervecería La Zorra, confirmó el cierre del local de Río Gallegos tras siete años y medio de actividad. En diálogo con Radio Nuevo Día, aseguró que "no fue un cierre buscado", sino consecuencia del pedido del local alquilado. Conmovido, agradeció a clientes y trabajadores, y dejó abierta la posibilidad de un regreso futuro.
La noticia del cierre de la cervecería La Zorra generó tristeza en Río Gallegos, donde el local se había convertido en un punto de encuentro para miles de vecinos. Su dueño, Christian Pollavini, explicó en el programa "Fuera de Contexto" de Radio Nuevo Día que la decisión no estuvo vinculada a la falta de consumo, sino a un problema con el alquiler del espacio.
"La verdad que esto no fue un cierre buscado, no fue un cierre que dependa de nosotros, con lo cual es doble amargo", sostuvo. Y agregó: "El negocio que tenemos es de escala, no se trata de mudar una heladera a otra esquina; es complejo y muy difícil de trasladar".
Una despedida cargada de emociones
El último fin de semana de actividad fue conmovedor para clientes y trabajadores. "No me imaginé a la gente cantando ‘La Zorra no se va, La Zorra no se va'... eso nos mostró todo lo que pudimos hacer en estos siete años y medio", relató Pollavini.
El empresario recordó que en el local se vivieron cumpleaños, despedidas, festejos deportivos y momentos históricos para la ciudad. "La Zorra se trata de experiencias vividas, no es un negocio más", afirmó, subrayando la importancia del lugar en la vida social de Río Gallegos.
Impacto en los trabajadores y mirada a futuro
El cierre también significó la desvinculación del equipo de trabajo que lo acompañó desde los inicios. "Es lo que más nos duele, porque eran familias que estuvieron con nosotros durante años", lamentó Pollavini.
Consultado sobre un posible regreso, no lo descartó: "Nunca hay que decir nunca... salir del status quo te obliga a pensar de otra manera y a reinventarte. No lo sé si vamos a seguir estando en un futuro cercano, pero las ganas están".
Un agradecimiento a la ciudad
Antes de despedirse, Pollavini quiso dejar un mensaje a quienes acompañaron al proyecto: "Nuestro agradecimiento es total con la gente, con nuestro equipo y con todos los amigos y clientes que hicieron posible que La Zorra sea lo que fue para la ciudad".
Populares
Hallan muerta a una mujer policía en Río Gallegos
"Con 21 años de servicio cobro 900 mil pesos": el duro testimonio de una trabajadora de la UTI pediátrica
Uno por uno: todos los lugares en los que habrá promociones y descuentos para festejar el Día del Amigo en Río Gallegos
19º Edición del FEPCA Festival: el 21 de junio habrá música en vivo con "Mc Caco", "Los Chicos de la Vía" y Artistas Santacruceños
Río Gallegos: dos jóvenes entraron a robar a una verdulería, se llevaron packs de cerveza, atados de cigarrillos, dinero y terminaron detenidos