El etiquetado frontal puede ayudar a reducir enfermedades

Así lo destaca un estudio de la Universidad de Nevada, Reno y de la Organización Panamericana de la Salud. Se trata de una medida que se usa cada vez más.

La adopción de mejores prácticas en el sistema de etiquetado frontal nutricional (FOPNL, por sus siglas en inglés) puede ayudar a reducir las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2, la presión arterial alta y algunos tipos de cáncer, detalla un estudio de la Universidad de Nevada, Reno y de la Organización Panamericana de la Salud, afirma la OPS en un comunicado.



El estudio, publicado en Lancet Regional Health Americas, examinó la evolución de estas prácticas en la región, donde, de los 35 países miembros de la OPS, 30 han introducido formalmente este tipo de etiquetado.



Cómo aumentar el impacto



Según informaron, esto se puede hacer a partir de:




  • Aumentar el tamaño de las advertencias

  • Emplear un fondo contrastante para una mejor visibilidad y el uso de la palabra "exceso" en lugar de "alto en"



  • El objetivo de esta iniciativa es "ayudar a la población a comprender el contenido nutricional de los productos, reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y procesados con contenido excesivo de grasas, azúcares y/o sal y, en última instancia, ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables", señala la OPS.



    El estudio reveló que este etiquetado mejorado se usa cada vez más.



    Eric Crosbie, coautor del estudio y profesor de la Universidad de Nevada, Reno, afirma que "la diseminación de las mejores prácticas en la región" ha demostrado "mejorar la calidad nutricional de las compras y se ha asociado con una mejor calidad de la dieta, que a su vez está asociada con una reducción en el riesgo de las ENT", las enfermedades no transmisibles.



    El también coautor y asesor de la OPS Fabio Da Silva Gomes coincide en que este etiquetado "ha evolucionado en las Américas".


    Esta nota habla de:
    Más de Nacionales

    Racing sorprendió y goleó a Newell's en Rosario

    Racing sorprendió y goleó a Newell's en Rosario

    Racing Club sorprendió y goleó esta noche por 4 a 0 a Newell's, uno de los dos punteros de la Zona B, en un partido histórico jugado esta noche en el estadio Coloso Bielsa, del Parque Independencia de Rosario, por la quinta fecha de la Copa de la Liga Profesional.

    Racing goleó 4-0 a Newell's y se convierte en candidato

    Racing goleó 4-0 a Newell's  y se convierte en candidato
    Como visitante, "La Academia" le frenó el carro a "La Lepra" y lo goleó por 4-0 (doblete de Martínez, Mura y Zuculini). Si bien el conjunto rosarino sigue como líder en su zona, se prende el conjunto de Avelleneda, ya que quedó a dos unidades del primer puesto.