Producción alternativa
Carne de burro a $7.500: la propuesta que divide opiniones
Hace 10 minutos
El productor Julio Citadini, radicado en la zona de Punta Tombo, en Chubut, impulsa la venta experimental de carne de burro como alternativa productiva ante la crisis de la ganadería ovina. La iniciativa, controlada por el Ministerio de la Producción, ya generó repercusión nacional y abrió un fuerte debate cultural sobre el consumo de este tipo de carne en Argentina.
