Santa Cruz Puede rechazó el decomiso de alimentos

El presidente de Santa Cruz Puede SAU, Gustavo Sívori, manifestó el rechazo de la empresa al procedimiento llevado adelante por la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Río Gallegos, que culminó con el decomiso y la destrucción de productos alimenticios elaborados por la firma.

Según expresó Sívori, los productos decomisados -entre ellos medallones de merluza, filet de trucha y otros alimentos congelados- "se encuentran plenamente habilitados por el SENASA, que es la autoridad sanitaria nacional competente para los productos de origen animal". En ese sentido, remarcó que la empresa cumple con lo establecido por el Decreto Nacional N° 4238/68 y el Código Alimentario Argentino.

El titular de Santa Cruz Puede explicó que "los productos de origen animal no requieren RNE ni RNPA para su comercialización, ya que esos registros corresponden al ámbito de ANMAT/INAL", y agregó que "los establecimientos elaboradores cuentan con número de habilitación otorgado por SENASA, al igual que la aprobación de rótulo y de producto".

Sívori sostuvo que el procedimiento municipal "se funda en una interpretación errónea de la normativa vigente", al exigir registros que no corresponden al régimen sanitario aplicable a este tipo de alimentos. Asimismo, cuestionó la destrucción de la mercadería al señalar que "en ninguna de las actas labradas se deja constancia de productos en mal estado, contaminación, ruptura de la cadena de frío ni riesgo para la salud pública".

En esa línea, indicó que el eje del procedimiento fue "exclusivamente administrativo", y advirtió que aun así "se avanzó con la medida más extrema posible, generando un daño económico injustificado y la destrucción de alimentos aptos para el consumo".

Además, el presidente de la empresa planteó que productos de características similares, habilitados por SENASA y provenientes de otras jurisdicciones, "se comercializan de manera habitual en grandes cadenas de supermercados de Río Gallegos", lo que -según afirmó- evidencia una aplicación desigual de los controles.

Finalmente, Sívori señaló que desde Santa Cruz Puede "el control sanitario es necesario y obligatorio, pero no la arbitrariedad", y remarcó que el Estado "debe acompañar y fortalecer los procesos productivos que generan empleo y valor agregado local". En ese marco, confirmó que la empresa iniciará las acciones administrativas y legales correspondientes para revertir el accionar cuestionado (Fuente: El Diario Nuevo Día).