"Solo tenía olor raro": Reclusos en protesta por la calidad de la comida

Los internos de la Alcaidía de Trelew llevaron adelante una manifestación el pasado lunes en rechazo a la calidad de los alimentos proporcionados. La queja se originó por el pan de carne servido ese día, el cual, según los reclusos, no estaba apto para el consumo.

El jefe de la unidad penitenciaria, Miguel Ángel Giulianotti, respondió a las acusaciones afirmando que, si bien el alimento tenía un aroma peculiar, no se encontraba descompuesto. "Revisé el racionamiento que se les da. Solo se pudo constatar un olor raro, pero no en mal estado", señaló.

Giulianotti, tras probar el pan de carne, mencionó que consultó con un inspector retirado para confirmar su estado y recibió la respuesta de que no estaba en mal estado, aunque podría no ser carne de vaca o haber perdido la cadena de frío en algún momento.

La problemática de la cadena de frío se relaciona con la rotura de la cámara de frío en agosto. El comisario explicó que la carne se deja descongelando durante la noche, y debido a los cambios de temperatura, podría generar situaciones como la denunciada. Aclaró también que, a pesar de la protesta, los internos no están pasando necesidades, ya que reciben alimentos de sus familiares en las visitas.