Abre al público el Mercado Concentrador Patagónico en Río Gallegos: cuándo, en qué horario y cómo funcionará la venta al público

El director comercial del Mercado Concentrador Patagónico, Eugenio Grela, brindó este viernes una conferencia de prensa en el predio del Polo Industrial y Comercial de Santa Cruz Puede S.A.U., donde confirmó que este sábado 22 de mayo el espacio abrirá sus puertas al público general para la realización de compras minoristas.

La apertura será entre las 10:00 y las 16:00 horas y se producirá luego de una primera semana de funcionamiento destinada exclusivamente a operaciones mayoristas.

"Queremos llevar tranquilidad a toda la población de Santa Cruz porque hubo distintas versiones infundadas. El mercado cuenta con todas las habilitaciones y controles necesarios", expresó Grela durante la presentación.

Habilitaciones, controles y medidas de seguridad

Durante la conferencia, el director comercial remarcó que el Mercado Concentrador Patagónico posee habilitaciones nacionales, provinciales y municipales, además de cumplir con los controles específicos exigidos por el SENASA vinculados a manipulación de alimentos, control de plagas, prevención contra incendios y sistemas de evacuación.

En ese sentido, explicó que se contrató una empresa habilitada para la prevención y control de plagas, la cual realizó inspecciones y colocó dispositivos preventivos para garantizar la salubridad del predio.

Asimismo, señaló que el mercado cuenta con sistemas de monitoreo, cámaras de seguridad y control de accesos mediante reconocimiento facial y registro de ingresos.

"Nosotros hicimos las cosas bien para que esto crezca bien. No buscamos sacar ventajas ni esquivar controles", sostuvo.

También se informó que el sábado estará permitido el ingreso vehicular al predio y que habrá personal destinado al ordenamiento del estacionamiento y la circulación interna.

Cómo funcionará la venta al público

Desde la organización aclararon que el Mercado Concentrador Patagónico funciona bajo un esquema de comercialización directa entre productores y consumidores, permitiendo diferentes modalidades de compra y negociación de precios.

Los compradores podrán adquirir productos por unidad, en cantidades reducidas o por bultos completos, según sus necesidades.

Además, las operaciones podrán realizarse mediante efectivo, transferencia bancaria, QR, tarjetas de débito y crédito, emitiéndose factura en todos los casos.

"Esto no es un comercio tradicional; es un mercado donde el productor fija el precio y el consumidor puede elegir y comparar", explicó Grela.

Productores locales, artesanos y desarrollo regional

Otro de los puntos abordados durante la conferencia fue la incorporación de productores locales y regionales al predio, quienes deberán cumplir con los requisitos sanitarios y administrativos correspondientes para poder comercializar sus productos.

En ese marco, se confirmó que este sábado también se habilitará un espacio destinado a artesanos locales, respetando las normativas municipales y comerciales vigentes.

Según explicó el director comercial, uno de los objetivos centrales del proyecto es fortalecer el desarrollo de productores santacruceños mediante asistencia técnica y acompañamiento logístico que permita ampliar sus posibilidades de comercialización tanto dentro como fuera de la provincia.

La proyección del Mercado Concentrador

Grela adelantó además que el proyecto contempla la creación de nuevos puntos de distribución sobre la Ruta Nacional N°3, con el objetivo de abastecer distintas localidades santacruceñas y optimizar la logística de comercialización.

La iniciativa prevé la instalación de nodos de distribución para abastecer localidades del norte provincial y sectores del centro y sur de Santa Cruz, consolidando una red regional de comercialización y abastecimiento.

"Esto es un proyecto estratégico y a largo plazo. Apostamos a una transformación importante en la logística alimentaria de Santa Cruz y la Patagonia", concluyó.