carne

Autoridades provinciales participaron de una reunión interprovincial para cuestionar la Resolución 460, que habilita el ingreso de carne con hueso a zonas libres de aftosa sin vacunación. Alertan por el posible impacto en mercados internacionales clave y en la producción ovina regional.

El titular de la Sociedad Rural de Río Gallegos y presidente de la FIAS, Enrique Jamieson, expresó su preocupación por la decisión del Gobierno Nacional de permitir el ingreso de carne con hueso desde otras regiones a la Patagonia. Advirtió que esta medida podría poner en riesgo el estatus sanitario que la región mantiene desde hace 22 años y afectar fuertemente a la producción y exportación cárnica.

Estas fechas sugieren un cambio en nuestra dieta por tradición que alientan al consumo de pescado y sus variedades. Conoce cuándo no se come carne y por qué.

De acuerdo a la CICCRA, en febrero se presentó el nivel más bajo de consumo de carne de vaca en los últimos 28 años.

Tras los pronunciamientos de diversas administraciones sureñas, que, junto con entidades rurales, denunciaron que la iniciativa fue llevada adelante de manera inconsulta y amenazaron con ir a la Justicia, el ministro de Economía, Luis Caputo, accedió a una prórroga por tres meses.

Durante los operativos, las autoridades secuestraron un total de 503 kg de productos cárnicos envasados que no cumplían con las condiciones adecuadas de preservación. Algunos cortes de carne se encontraban colocados directamente sobre el suelo

Operadores del mercado ganadero destacaron que los incrementos en las carnicerías responden a una "recomposición" al interior de la cadena luego de meses de valores estancados para la hacienda

La venta anticipada de hacienda y la liquidación de vientres ubicó la producción de carne vacuna del primer semestre de 2023 en el lugar más alto de los últimos treinta y cinco años

Desde la entidad bancaria confirmaron un importante descuento y hasta 3 cuotas sin interés hasta fin de mes, ideal para aprovechar para el Día del Padre.

El consumo de carne cayó un 17,6% en el primer trimestre del año frente al mismo periodo de 2023 y se convirtió en el peor registro en los últimos 30 años.

El consumo doméstico se ubica en el nivel más bajo histórico con apenas 42,6 kilos por habitante por año. Los frigoríficos evalúan recortar jornadas laborales.

Así se conoció según un informe de Ciccra. En 30 años es el mínimo de consumo.

Además pidieron al Gobierno de que no modifique el tipo de cambio de la exportación, ya que ese cambio generaría "fuertes aumentos en el precio".

Desde la entidad bancaria confirmaron que este beneficio en compra de carne también permitirá ahorrar en cortes de asado

El consumo interno se desploma frente al aumento de los precios en la hacienda y el mostrador, mientras las exportaciones crecen favorecidas por el levantamiento de las restricciones.

La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne consiguió una recomposición salarial del 190% a partir de febrero y 230% desde marzo, ambas calculadas al tercer mes del 2023.